酸辣土豆丝的做法

Q1:酸辣土豆丝的家常做法

酸辣土豆丝
原料:
土豆丝250克(用冷水浸泡)、干辣椒5个、半根青椒、半根红椒、葱花少许、盐1茶匙、白醋1汤匙、鸡精1/2茶匙、生抽1汤匙、油辣子2汤匙(不能吃辣的可以少放)。
做法:
1、锅中烧热,倒入适量炒菜油,小火锅内放入干辣椒榨香,然后放入葱花,爆香锅底;
2、开大火下入青红椒,翻炒几下,放入土豆丝,翻炒1分钟左右,放入白醋,生抽,油辣子翻炒几下再放入盐,继续翻炒,炒2-3分钟左右,土豆丝上色后放入鸡精关火盛出装盘即可

Q2:酸辣土豆丝怎么做 酸辣土豆丝的做法

食材
土豆
500克
干辣椒
2个
香菜梗
3克
大蒜
5克

3/4小勺
大葱
5克
味精
1/4小勺
陈醋
1大勺
制作时间:10分钟内用餐人数:步骤
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1、
所有原料准备好,清洗干净。
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2、
土豆丝去皮切成丝,用清水洗净表面的淀粉,再浸泡5分钟。
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3、
葱蒜切片,干辣椒斜切成段,香菜梗切段。
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4、
起油锅,油温升至4成热时放入干辣椒、葱蒜片爆香。
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5、
放入土豆丝。
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6、
加入盐。
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7、
再加入陈醋。
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8、
开大火快速翻炒,直至土豆丝8成熟关火,放入香菜段和味精快速炒匀出锅。

Q3:酸辣土豆丝炒饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料
炒饼食材
土豆 1个
盐 一勺
花椒粉 半勺
醋 4勺
油 适量
干辣椒 蒜 适量
饼丝用用料
面粉 适量
食用油 适量
酸辣土豆丝炒饼的做法
凉水和面,面和的硬一点。然后醒15分钟酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤1、将面揉至光滑,分成双数个小面团酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤2、取两个面团,擀成直径约10厘米的面饼酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤3、给其中一个面饼刷一层油,把另一个面饼放上去。然后擀成直径约20厘米的面饼。酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤4、给电饼铛刷一层油,把饼放进去烙。酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤5、给朝上的一面刷上油,翻过来再烙酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤6、烙至两张饼分开就取出来。然后再把两张饼的接触面分别稍微再烙一下酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤7、把饼取出来晾凉。然后卷起来切成饼丝酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤8、土豆切丝,蒜切粒酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤9、热油,把干辣椒,花椒粒,花生米和蒜放进去炒。酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤10、放入土豆丝炒一会,然后放盐,酱油,醋
土豆丝炒熟后放入饼丝,翻炒酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤12、出锅

Q4:酸辣土豆丝的做法图解

a. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,炒前捞出,沥干水分。
b.将青、红辣椒去籽、去蒂,切成细丝,干辣椒、葱切丝,怕吃到姜可以把姜切细一点(注意切东西的时候手千万不要去碰脸揉眼睛,尤其是切过辣椒的手)。
c.炒锅上火,加入色拉油烧热,此时可以放点花椒或花椒粉,然后放葱丝姜干辣椒爆炒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐,再淋上醋,感觉差不多熟了,就撒点味精,鸡精,即可盛盘。(炒时注意锅越热炒的越快,炒出来越好吃) 尽情的享受美味吧~~O(∩_∩)O~