减肥要吃碳水化合物吗

Q1:减肥时到底能否吃碳水化合物?

可以吃,但是需要适量。

减肥期间食用来自碳水化合物的热量占一天饮食总量的40%。减肥期间,蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入比例为5:4:1是最合适的。

碳水化合物摄入不足导致血糖浓度下降时,会引起脑组织功能异常,可能会出现头晕、心悸、出冷汗等症状,影响身体健康。所以即使减脂的人也需要食用碳水化合物,而且每日的碳水化合物摄入量不要低于100克主食。

扩展资料:

减肥餐饮注意事项:

1、不要节食。

在节食状态下,身体会降低代谢,既影响身体活力,也易反弹。

2、不能暴饮暴食。

暴饮暴食会打乱身体消化吸收节奏,易伤害肠胃。

3、尽量杜绝甜食。

甜食如蛋糕、奶茶等含有过高的碳水化合物,单位热量高,易使热量摄入超标,并在体转化成脂肪储存。

参考资料:人民网——减脂的人可以不吃碳水化合物吗?

Q2:吃碳水化合物容易发胖吗?

吃碳水化合物容易发胖,脂肪的热量相对高,所以“容易”让人胖。 如果能源物质有多余,会储存起来。从长期来看,不管是碳水化合物过量还是脂肪过量还是蛋白质过量,都会以脂肪的形式储存。

碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。它分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。平时摄入的碳水化合物主要是多糖,在米、面等主食中含量较高。

碳水化合物跟脂肪和蛋白质都是身体能量的提供者,每燃烧1克的碳水化合物,就能释放出4大卡的热量。如果摄入碳水化合物过多,身体囤积的能量会增加,人就容易肥胖。

减肥期间主食, 我们知道,主食中的碳水化合物含量较高。因此,有的人会为了减肥而不吃主食。如上所述,碳水化合物摄入过少对减肥不利。减肥期间主食不能不吃。主要吃的主食:

1.粗细搭配,精米白面味道好,但是经过加工,当中的膳食纤维素流失过多,碳水化合物含量高。而粗粮中保留有较多的膳食纤维素。粗粮和细粮搭配着吃既保证了口感,又能避免碳水化合物摄入过量。

2.选择低GI值的谷物做主食 糙米、燕麦和一些豆类的血糖指数较低。用这些代替白米饭能够控制血糖,有助减肥。

Q3:减肥要少吃碳水化合物的东西

碳水化合物是由碳氢氧三种元素组成,为人体提供热能的物质。主要有:单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类。

Q4:为什么减肥时不能多吃碳水化合物?

因为身体的能量首先是碳水化合物提供,当体碳水化合物不足以给身体提供能量时,这时候脂肪会通过消耗来给人体活动提供能量,达到减肥的目的,但这种减肥方法并不适合所有人。如果你本来摄入的碳水化合物是合理的甚至偏少的,你还去减少碳水化合物的摄入量的话,不利身体健康,也达不到减肥的目的。

想要在日常饮食中避开碳水化合物,就要知道哪些是碳水化合物。

1.含糖食品含糖饮料

糖是最直观的碳水化合物,因为糖果、含糖饮料、含糖食品等食物均是高碳水化合物类食物,减肥者应该避免食用。

2.部分蔬菜

蔬菜含有丰富的维生素和膳食纤维,对减肥者来说其实是有利的,而且多吃蔬菜对健康有益,因此不能因为减肥而不吃蔬菜。但部分蔬菜如胡萝卜、土豆、豌豆等,含碳水化合物较多,减肥者应少吃。

3.粮食类

粮食类食物如米饭、面条、馒头、面包、饼干等,含碳水化合物也较高,这些食物应该定量吃,避免一次性摄入太多,但也不能因为减肥而完全不吃主食。

减肥时应少吃碳水化合物,少进食脂肪,但是并不意味着节食。